우리집 백과살림

오늘도 고생하는 백과살림이들 안녕하세요😊!시리얼, 오트밀, 곡물 가루 같은 식재료들은 바삭하고 신선한 상태에서 먹어야 제맛이죠! 하지만 제대로 보관하지 않으면 눅눅해지거나 벌레가 생길 수도 있어요. 특히 곡물 가루는 습기와 산패에 취약하기 때문에 보관법이 중요해요. 오늘은 시리얼, 오트밀, 곡물 가루의 올바른 보관법과 유통기한에 대해 알아볼게요! 😊🥣 시리얼과 오트밀 보관법1. 밀폐 용기에 보관하기✅ 시리얼과 오트밀은 개봉 후 공기 중 습기를 빨아들이기 쉬워요. 원래 포장 상태로 두기보다는 밀폐 용기에 옮겨 담는 것이 좋아요.✅ 유리, 플라스틱 밀폐 용기를 사용하면 산화와 벌레 침입을 막을 수 있어요.✅ TIP! 밀폐 용기에 보관할 때 습기 제거제(실리카겔)나 설탕 한 조각을 넣어두면 눅눅해지는 걸..

🏡 오늘도 고생하는 백과살림이들 안녕하세요😊 !우리 집 찬장에서 유통기한이 지난 빵, 떡, 과자, 국수, 면류를 발견한 적 있으신가요? 😱"이거... 먹어도 될까?" 고민하다가 결국 버린 적도 많으실 텐데요.사실, 곡물 가공품은 올바르게 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있답니다!오늘은 빵, 떡, 과자, 국수, 면류 등 곡물 가공품의 올바른 보관법과 유통기한에 대해 알려드릴게요! 🥖🍪🍜🍞 빵 보관법 & 유통기한빵은 시간이 지나면 딱딱해지고 곰팡이가 필 수 있어요.특히 습기가 많은 곳에서 보관하면 쉽게 상하기 때문에 보관 방법이 중요합니다!✅ 실온 보관 (2-3일): 마른 곳에서 밀폐 용기에 넣어 보관✅ 냉동 보관 (1-3개월): 한 조각씩 랩에 싸서 냉동 후, 먹을 때 자연 해동✅ 절대 ..

🍚 쌀, 밀, 보리, 옥수수 등 곡물류 보관법과 유통기한곡물류는 우리가 매일 먹는 중요한 식재료지만, 제대로 보관하지 않으면 벌레가 생기거나 곰팡이가 필 위험이 높아요.😱 특히 습도와 온도 변화에 민감하기 때문에 올바른 보관법을 아는 것이 중요하죠! 오늘은 쌀, 밀, 보리, 옥수수 등 곡물류의 유통기한과 최적의 보관법을 알려드릴게요.😊🏡 쌀, 밀, 보리, 옥수수 보관법과 유통기한🍚 1. 쌀 보관법 & 유통기한✅ 유통기한: 개봉 전 1년, 개봉 후 3-6개월✅ 최적 보관 온도: 10-15℃✅ 적절한 습도: 60% 이하✔ 냉장 보관이 최선!쌀은 실온 보관 시 여름철 1~2개월 안에 벌레가 생길 가능성이 커요. 특히 햇빛이 닿는 곳은 절대 금물! 쌀벌레 방지를 위해 밀폐용기에 넣어 냉장고나 김치냉장고..